La cinquième édition du Défi Carlo Crisci a eu lieu le 11 mai 2010.

 

Monsieur Pierre Keller, directeur de l'Ecal, tenant du titre de l'édition 2009, a à nouveau remporté ce Défi culinaire contre Frédéric Recrosio, humoriste suisse.

Ce Défi, haut en couleur, s'est déroulé dans les cuisines de la Clinique Cecil en présence de la presse et de la direction.

 

 

Voici quelques photos de l'événement 2010 vécu dans la bonne humeur, la joie de cuisinier et de déguster!

















Pierre Keller fait dorer ses truites
Frédéric Recrosio découpe avec soin son agneau




















 

Deux concurrents férocement opposés!





















 

Podcast et Video

11 mai 2010: Le défi culinaire de Carlo Crisci:
M. Pierre Keller contre M. Frédéric Recrosio

• Article de l'Illustré Défi Crisci 2010 article illustré

2 juin 2009: Le défi culinaire de Carlo Crisci:
M. Fathi Derder contre M. Pierre Keller

• Emission Radio Suisse Romande Podcast
• Article de l'Hebdo télécharger
• Article du 24 heures télécharger

26 mai 2008: Le défi culinaire de Carlo Crisci:
M. Jean-Claude Biver contre M. Pierre Keller

• Article "le Matin Dimanche - Match culinaire entre Biver et Keller" télécharger 
• Article journal interne "apropos" télécharger