Unsere Gesundheit ist unser kostbarstes Gut. Verschiedene Faktoren haben einen direkten oder indirekten Einfluss auf unser Wohlbefinden, unter anderem auch die Ernährung.
Manchmal gerät unsere Ernährung aus dem Gleichgewicht. Gründe dafür können Krankheiten, Operationen oder veränderte Lebensbedingungen (z. B. Stress, Jobverlust etc.) sein. In der Folge kann es zum Beispiel zu Mangelernährung, Magendarmbeschwerden oder Übergewicht kommen.
Im stationären Bereich handeln wir in der Regel auf Verordnung des Arztes und betreuen insbesondere Patienten mit folgenden Indikationen:
- Fehl- und Mangelernährung
- Erkrankungen des Verdauungssystems (z. B. Schluckbeschwerden, nach Operationen im Verdauungstrakt, Darmentzündungen)
- Stoffwechselerkrankungen (z. B. Diabetes mellitus, Gicht)
- Allergien und Unverträglichkeiten (z. B. Lactoseintoleranz, Zöliakie)
- Künstliche Ernährung (z. B. Sondenernährung)
- Übergewicht und Adipositas
- Nierenerkrankungen (z. B. erhöhte Kaliumwerte)
Es ist unsere Aufgabe die Mahlzeiten für die Patienten je nach Diagnose und Verlauf passend zusammenzustellen. Dabei ist es uns ein Anliegen, individuelle Bedürfnisse und Wünsche bei der Bestellung der Menüs möglichst zu berücksichtigen.
Ambulante Ernährungsberatung
Neben unserer Tätigkeit im stationären Bereich, führen wir auch ambulante Ernährungsberatungen durch. Meistens erfolgt die Zuweisung durch Haus- oder Spitalärzte, sie können jedoch auch ohne Verordnung eine Ernährungsberatung in Anspruch nehmen. Eine ambulante Sprechstunde dauert 30 bis 45 Minuten und ist darauf ausgerichtet, Ihnen das notwendige theoretische Wissen zu vermitteln und Sie gleichzeitig bei der Ernährungsumstellung zu unterstützen.
Zusätzlich zur Beratungstätigkeit ist unser Team in diverse Projekte involviert, wie z.B. Gesundheitsförderung des Personals sowie Prävention von mangelernährten Patienten. Wir führen ebenfalls interne Schulungen durch und liefern in Zusammenarbeit mit unserer Diätküche Rezepte für die Internetplattform eBalance.
