Ernährungsberatung Klinik St. Anna

Ernährungsberatung und klinische Ernährungstherapie

Willkommen bei der Ernährungsberatung und Ernährungstherapie der Klinik St. Anna.

 

Essen ist mehr als Nährstoffe und Stillen von Grundbedürfnissen

Essen bedeutet für uns Menschen Freude, Genuss, Entspannung und Sinnlichkeit. Wir assoziieren Essen oder Nahrung mit etwas sehr Persönlichem wie Tradition, Familie oder auch Freundschaften. Jedes Individuum entwickelt im Laufe seines Lebens seine eigene Art zu Essen, Abneigungen und Vorlieben.

 

Essen während einer Erkrankung oder eines Klinikaufenthaltes

Etwas Selbstverständliches wie das tägliche Essen kann zu einer Herausforderung oder gar zur Belastung werden. Die Essensautonomie ist zum Teil nicht mehr gegeben. Unsere Lieblingsspeisen schmecken anders als erfahrungsgemäss. Essen, Schlucken und Verdauen können Schmerzen verursachen. Ein Krankheitsbild kann eine spezielle Diät erfordern. Unser Appetit und unsere Lust auf Nahrung können verschwinden.

 

Nahrung ist medizinisch lebensnotwendig

Eine bedarfsdeckende Ernährung ist die Grundlage für die Genesung. Zu wenig Nahrung führt zu Mangelernährung. Mangelernährung verursacht Komplikationen, vermindert die Lebensqualität, verschlechtert die Prognose und verlängert den Spitalaufenthalt. Ziel des Ernährungsteams ist es, eine optimale Ernährungstherapie sicherzustellen und zu überwachen. Dabei werden die Diagnose, der Ernährungszustand und der Stoffwechsel berücksichtigt. Klinische Ernährung bedeutet Anpassung des täglichen Essensangebots, Einsatz von Ergänzungsnahrung, Sondennahrung und Nahrungsinfusionen.

 

Ambulante Betreuung

Das Ernährungsteam betreut Patienten ambulant mit künstlicher Ernährung zu Hause in Zusammenarbeit mit dem HomeCare für klinische Ernährung, dem Spitex und dem Mahlzeitendienst.


Weiter weisen Belegärzte und Hausärzte Patienten aus der Region in die Ernährungsberatung zu den verschiedensten Diagnosen hier in der Klink St. Anna zu.

                                                                                                                                                              

Ernährungsberatung Klinik St. Anna

St. Anna-Strasse 32
6006 Luzern
T +41 41 208 30 10
F +41 41 208 35 99
E-Mail

Zur Mobile Website >>.*(android.+mobile|avantgo|bada\/|blackberry|blazer|compal|elaine|fennec|hiptop|iemobile|ip(hone|od)|iris|kindle|lge |maemo|midp|mmp|netfront|opera m(ob|in)i|palm( os)?|phone|p(ixi|re)\/|plucker|pocket|psp|symbian|treo|up\.(browser|link)|vodafone|wap|windows (ce|phone)|xda|xiino).*1207|6310|6590|3gso|4thp|50[1-6]i|770s|802s|a wa|abac|ac(er|oo|s\-)|ai(ko|rn)|al(av|ca|co)|amoi|an(ex|ny|yw)|aptu|ar(ch|go)|as(te|us)|attw|au(di|\-m|r |s )|avan|be(ck|ll|nq)|bi(lb|rd)|bl(ac|az)|br(e|v)w|bumb|bw\-(n|u)|c55\/|capi|ccwa|cdm\-|cell|chtm|cldc|cmd\-|co(mp|nd)|craw|da(it|ll|ng)|dbte|dc\-s|devi|dica|dmob|do(c|p)o|ds(12|\-d)|el(49|ai)|em(l2|ul)|er(ic|k0)|esl8|ez([4-7]0|os|wa|ze)|fetc|fly(\-|_)|g1 u|g560|gene|gf\-5|g\-mo|go(\.w|od)|gr(ad|un)|haie|hcit|hd\-(m|p|t)|hei\-|hi(pt|ta)|hp( i|ip)|hs\-c|ht(c(\-| |_|a|g|p|s|t)|tp)|hu(aw|tc)|i\-(20|go|ma)|i230|iac( |\-|\/)|ibro|idea|ig01|ikom|im1k|inno|ipaq|iris|ja(t|v)a|jbro|jemu|jigs|kddi|keji|kgt( |\/)|klon|kpt |kwc\-|kyo(c|k)|le(no|xi)|lg( g|\/(k|l|u)|50|54|e\-|e\/|\-[a-w])|libw|lynx|m1\-w|m3ga|m50\/|ma(te|ui|xo)|mc(01|21|ca)|m\-cr|me(di|rc|ri)|mi(o8|oa|ts)|mmef|mo(01|02|bi|de|do|t(\-| |o|v)|zz)|mt(50|p1|v )|mwbp|mywa|n10[0-2]|n20[2-3]|n30(0|2)|n50(0|2|5)|n7(0(0|1)|10)|ne((c|m)\-|on|tf|wf|wg|wt)|nok(6|i)|nzph|o2im|op(ti|wv)|oran|owg1|p800|pan(a|d|t)|pdxg|pg(13|\-([1-8]|c))|phil|pire|pl(ay|uc)|pn\-2|po(ck|rt|se)|prox|psio|pt\-g|qa\-a|qc(07|12|21|32|60|\-[2-7]|i\-)|qtek|r380|r600|raks|rim9|ro(ve|zo)|s55\/|sa(ge|ma|mm|ms|ny|va)|sc(01|h\-|oo|p\-)|sdk\/|se(c(\-|0|1)|47|mc|nd|ri)|sgh\-|shar|sie(\-|m)|sk\-0|sl(45|id)|sm(al|ar|b3|it|t5)|so(ft|ny)|sp(01|h\-|v\-|v )|sy(01|mb)|t2(18|50)|t6(00|10|18)|ta(gt|lk)|tcl\-|tdg\-|tel(i|m)|tim\-|t\-mo|to(pl|sh)|ts(70|m\-|m3|m5)|tx\-9|up(\.b|g1|si)|utst|v400|v750|veri|vi(rg|te)|vk(40|5[0-3]|\-v)|vm40|voda|vulc|vx(52|53|60|61|70|80|81|83|85|98)|w3c(\-| )|webc|whit|wi(g |nc|nw)|wmlb|wonu|x700|xda(\-|2|g)|yas\-|your|zeto|zte\-