Unser Küchenteam bietet Ihnen eine Vielzahl nach modernsten Ernährungskriterien zubereitete Menus und Speisen à la carte an. Ergänzt wird das Angebot durch eine wöchentlich wechselnde Tageskarte und eine saisonale Karte für stationäre Patienten. Neben vegetarischen Mahlzeiten geniessen Sie in unserem Restaurant auf Vorbestellung auch koschere, oder auf Verordnung des Arztes, diätetische Menus.

Im Zusammenhang mit dem Coronavirus passen wir die Vorsichtsmassnahmen an, um Patienten und Mitarbeitende zu schützen.

Deshalb gilt in der Klinik weiterhin eine Händedesinfektions- und Maskentrag-Pflicht. Besuche sind erlaubt, wir bitten Sie aber auf Besuche weiterhin zu verzichten. Desweitern ist das Restaurant "le bistouri" zwischen 11 - 14 Uhr für externe Gäste geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Restaurant "le bistouri"

Das Restaurant "le bistouri" in der Klinik Birshof bietet Ihnen täglich Gastronomie zum Wohlfühlen. Die leicht bekömmlichen Gerichte aus marktfrischen und wenn immer möglich regionalen Produkten variieren saisonal.

Öffnungszeiten 
Zwischen 11 - 14 Uhr ist das Restaurant "le bistouri" für externe Gäste geschlossen.
Montag bis Freitag  7 Uhr - 11 Uhr und 14 Uhr - 18.30 Uhr
Samstag bis Sonntag 9 Uhr - 11 Uhr und 14 Uhr - 18 Uhr

Kontakt

Küchenteam der Klinik Birshof
Bitte wenden Sie sich mit weiterführenden Fragen oder für eine Tischreservation ans Team vom Restaurant "le bistouri":