GastronomieHirslanden Klinik Birshof

Unser Küchenteam bietet Ihnen eine Vielzahl nach modernsten Ernährungskriterien zubereitete Menus und Speisen à la carte an. Ergänzt wird das Angebot durch eine wöchentlich wechselnde Tageskarte und eine saisonale Karte für stationäre Patienten. Neben vegetarischen Mahlzeiten geniessen Sie in unserem Restaurant auf Vorbestellung auch koschere, oder auf Verordnung des Arztes, diätetische Menus.

Restaurant "le bistouri"

Das Restaurant "le bistouri" in der Klinik Birshof bietet Ihnen täglich Gastronomie zum Wohlfühlen. Die leicht bekömmlichen Gerichte aus marktfrischen und wenn immer möglich regionalen Produkten variieren saisonal und werden Ihnen in unserem lichtdurchfluteten Innenhof serviert. 

 

Mittags und abends servieren wir Ihnen ausgewählte Speisen à la carte. Das „le bistouri“ im Erdgeschoss ist für Sie und Ihre BesucherInnen wie folgt geöffnet:

Montag bis Freitag, von 7 - 18.30 Uhr
Wochenende und Feiertage, von 9 bis 18 Uhr

Während den Sommerferien werden die Öffnungszeiten des Bistouri angepasst:
Montag bis Freitag: 7-17 Uhr
Samstag 9 -16 Uhr
Sonntags und Feiertags vom 8. Juli bis und mit 5. August ist das Bistouri geschlossen

 

Kontakt

Bitte wenden Sie sich mit weiterführenden Fragen oder für eine Tischreservation ans Team vom Restaurant "le bistouri":