Herzlich willkommen im Restaurant Quadro.

Wir freuen uns, Sie in einem stilvollen, modernen Ambiente zu begrüssen und mit unseren überraschenden Kreationen und hervorragender Gastfreundschaft zu verwöhnen.

Restaurantleiter und Weinkenner aus Leidenschaft Filippo Giacometti hat für Sie eine breit gefächerte Auswahl erlesener Weine zusammengestellt. Geniessen Sie dazu feinste Kulinarik, abgerundet mit passenden regionalen und internationalen Weinen. Lassen Sie sich beim Lesen der Weinkarte inspirieren und tauchen Sie in die faszinierende Welt der Weine ein.

Ein feines Glas Wein ist wie eine Streicheleinheit für Ihre Seele und Medizin für Ihre Gesundheit.

Filippo Giacometti und sein Team freuen sich, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.

Filippo Giacometti
Filippo Giacometti
Teamleitung Restaurant Quadro / Sommelier

Offenausschank

Offenausschank - Wein

Champagner & Schaumweine

Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blanc
Legras & Haas, Chouilly, Champagne
Chardonnay
98.00 CHF / 7.5 dl59.00 CHF / 3.75 dl16.00 CHF / Cüpli
Truttiker Blanc de Pinot Blanc Brut
Weingut Familie Zahner, Truttikon ZH
Pinot Blanc
67.00 CHF / 7.5 dl 9.50 CHF / Cüpli
Prosecco Garbel
Familie Adami, Veneto
Glera
63.00 CHF / 7.5 dl 9.00 CHF / Cüpli

Weisswein

Compleo Cuvée Blanc Prestige VDP 2023/24
Staatskellerei Zürich
Pinot Gris und Chardonnay
52.00 CHF / 7.5 dl7.50 CHF / 1 dl
Petite Arvine Valais AOC 2024
Caves L'Orpailleur, Frédéric Dumoulin, Valais
Petite Arvine
64.00 CHF / 7.5 dl9.00 CHF / 1 dl
Sauvignon Blanc «Warth» 2022
Cantine Moser, Trentino
Sauvignon Blanc
67.00 CHF / 7.5 dl9.50 CHF / 1 dl
Macôn Milly Lamartine AOC «Les Colonges» 2021/22
Louis Dorry, Bourgogne
Chardonnay (22 Monate Barrique)
80.00 CHF / 7.5 dl11.00 CHF / 1 dl

Roséwein

OEil de Perdrix «Valentin» AOC 2024/25
Nicolas Ruedin, Neuchâtel
Pinot Noir
55.00 CHF / 7.5 dl7.90 CHF / 1 dl

Rotwein

Compleo Cuvée Noire 2023/24
Staatskellerei Zürich
Pinot Noir, Cornalin, Gamaret
55.00 CHF / 7.5 dl7.90 CHF / 1 dl
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
«Vigna Montebello Sette» 2021
Soc. Agricola Tolaini, Toscana
Sangiovese (24 Monate Holzfass)
88.00 CHF / 7.5 dl12.50 CHF / 1 dl
Marqués de Murrieta Reserva DOC 2020
Marqués de Murrieta, Rioja
Tempranillo, Graciano, Mezuelo, Garnacha
67.00 CHF / 7.5 dl9.50 CHF / 1 dl
Collage Walker Estate, Walker Bay WO 2021/22
Benguela Cove, Western Cape, Südafrika
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petite Verdot, Merlot
65.00 CHF / 7.5 dl9.30 CHF / 1 dl

Champagner & Schaumweine

Champagner & Schaumweine
Charles Heidsieck Rosé Réserve
Charles Heidsieck, Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
128.00 CHF / 7.5 dl
Dom Pérignon (Jahrgang auf Anfrage)
Moët & Chandon, Épernay, Champagne
Chardonnay, Pinot Noir
360.00 CHF / 7.5 dl
Krug Grande Cuvée Brut
Krug, Reims, Champagne 
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
380.00 CHF / 7.5 dl
Cristal Roederer Brut (Jahrgang auf Anfrage)
Louis Roederer, Reims, Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
420.00 CHF / 7.5 dl
Franciacorta Brut DOCG
Saten 2020/21

Azienda Agricola Ferghettina, Lombardia
Chardonnay
88.00 CHF / 7.5 dl
Franciacorta Brut DOCG
Rosé 2020/21

Azienda Agricola Ferghettina, Lombardia
Pinot Noir
88.00 CHF / 7.5 dl

Erlesene Weine

Erlesene Weine

Weisswein

Schweiz

Truttiker Riesling x Sylvaner 2024
Weingut Familie Zahner, Truttikon ZH
Riesling x Sylvaner

Hellgelb mit Grün-Reflexen. Fruchtige Aromen verleihen dem Wein Eleganz und Spritzigkeit. Die Säure ist gut gebunden. Schöner Aperitifwein.
46.00 CHF / 7.5 dl
Solaris Barrique, Regensberg AOC 2022
Weingut Weidmann, Regensberg ZH
Solaris
Note von kandierten Zitrusfrüchten, Aprikosenkonfitüre und Honig, etwas Karamell und geröstete Nüsse. Am Gaumen dezente Süsse, weiche Säure, kraftvoll und mittellang.
78.00 CHF / 7.5 dl
Païen/Heida «Les Serpentines» Martigny Valais AOC 2022
Domaine Gérald Besse, Valais

Heida BIO (12 Monate Barrique)
Strahlendes Goldgelb, grünliche Nuancen. Blumig und zartfruchtig schon in der Nase, Kamille und Mirabellen, auch Grüntee und sanft geröstete Haselnüsse. Sehr dicht und voluminös am Gaumen, ausgewogene Aromen von Kastanienhonig und Orangenschalen. 
75.00 CHF / 7.5 dl
Dézaley Grand Cru AOC «Chemin de Fer» 2022/23
Luc Massy, Lavaux VD
Chasselas (8 Monate Holzausbau)
Aromatische Vielschichtigkeit mit dem ausgeprägten Feuersteinaroma, samtweiche Textur und Honignoten. Langanhaltender, fruchtiger Abgang.
81.00 CHF / 7.5 dl
Bianco Rovere – Bianco di Merlot DOC 2023
Guido Brivio, Ticino
Merlot (8 Monate Barrique)

Aromen, die den Holzausbau verraten: Vanille, Kokos und Sandelholz werden von Muskatnuss und Zimtstange unterstützt. Fruchtige und blumige Noten folgen.
87.00 CHF / 7.5 dl

Frankreich

Chablis 1er Cru AOC «Vau Ligneau» 2022
Domaine Alain Geoffroy, Yonne

Chardonnay
Brillantes Gelb mit grünen Reflexen, präsenter Duft, mit floraler Stilistik und feiner Mineralwürze, tollem Fruchtextrakt, Süsse sowie dem typisch salzig-mineralischen Charakter und feinem Schmelz.
76.00 CHF / 7.5 dl
Sancerre AOC «La Vigne Blanche» 2023
Henri Bourgeois, Loire

Sauvignon Blanc
Stachelbeeren, Zitrus-, aber auch tropische Früchte, mineralischwürzig untermalt mit den typischen Feuersteinnoten seines Terroirs.
64.00 CHF / 7.5 dl
Chassagne Montrachet AOC
«Les Blanchots Dessous» 2018
Domaine Coffinet-Duvernay, Côte de Beaune
Chardonnay

Ein untypischer Chassagne mit vielen Eisbonbons-, Pfirsich und Mango-Aromen. Im Gaumen sehr saftig mit einer feinen Textur und viel Struktur.
161.00 CHF / 7.5 dl

Italien

Riesling «Praepositus» Alto Adige Valle Isarco DOC 2018/20
Abbazia di Novacella, Südtirol
Riesling
Ein Wein, der aufgrund seiner leuchtend goldgelben Farbe Emotionen hervorruft. Intensiv und mild aromatisch, erinnert an Orange, Pfirsich, getrocknete Aprikose, kandierte Ananas und Honig.
83.00 CHF / 7.5 dl
Friulano Collio «Miklus Francesco» DOC 2018
Draga, Friuli

Friulano
Charaktervoller, trockener Weißwein. 24 Monate Reifung im Holzfass, was ihm eine goldgelbe Farbe verleiht. Komplexes Bouquet mit intensivem Mandelaroma, reifen Pfirsichen und kandierten Zitrusfrüchten. Schmackhaft, weich und vollmundig mit sehr langem Abgang.
82.00 CHF / 7.5 dl
Etna Bianco DOC 2022/23
Massimo Lentsch, Sicilia

Carricante
Delikater und eleganter Weisswein aus 600 Metern über Meer liegenden Reben am Nordhang des Ätna. Aromen von Zitrone, weissem Steinobst und Akazien. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mineralisch.
65.00 CHF / 7.5 dl

Österreich

Grüner Veltliner Federspiel «Spitzer Rotes Tor» 2023/24
Weingut Franz Hirtzberger, Wachau
Grüner Veltliner
Kühles Bouquet, Noten von Grüntee, Melone, gelben Pflaumen und mineralische Aromen. Am Gaumen feine Extraktsüsse, herrlich, harmonisch, elegant. 
69.00 CHF / 7.5 dl
Riesling Smaragd «Ried Achleiten» 2018
Weingut Roman Jäger, Wachau
Riesling

Einladende Nase nach Pfirsich und Mangonoten. Honig sowie mineralische Würze. Am Gaumen finessenreiches Säurespiel, saftig und wunderbarer Schmelz.
76.00 CHF / 7.5 dl

Roséwein

Schweiz

OEil de Perdrix «Valentin» AOC 2022/23
Nicolas Ruedin, Neuchâtel

Pinot Noir
Sehr fruchtbetonter Wein. Schmeckt nach Kirschen und Johannisbeeren mit einem Hauch von Minze, Zimt und Lebkuchen.
55.00 CHF / 7.5 dl

Rotwein

Rotweinglas mit Weintrauben

Schweiz

ÉO Noir 2022
Staatskellerei Zürich
Gamaret, Merlot (14 Monate Barrique)

Schwarze Kirschen, Cassis und dezente Eukalyptusnoten; am Gaumen reife Pflaumenfrucht und viel saftiges Waldbeerenkompott, Marzipan und ein Hauch von Rum, unterstützt von einer delikaten Röstaromatik. Grossartige Eleganz, samtige Textur, dezente Extraktsüsse; klasse Länge. 
76.00 CHF / 7.5 dl
Truttiker Pinot Noir Barrique 2018
Weingut Familie Zahner, Truttikon ZH
Pinot Noir (20 Monate Barrique)

Sortentypische, beerige Frucht, unterstützt von Röstaromen und Lakritze. Charaktervoll und vielschichtig. Einer der schönsten Weine aus der Region.
68.00 CHF / 7.5 dl
Fläscher Pinot Noir 2022/23
Weingut Hansruedi Adank, Bündner Herrschaft
Pinot Noir (Stahltank)
Am Gaumen erfreut er mit seinem fruchtbetonten, gehaltvollen Geschmack und einer harmonischen Struktur mit feinen Tanninen.
65.00 CHF / 7.5 dl
Syrah «Grandmaître» Valais AOC 2022/23
Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen, Valais
Syrah (12 Monate Barrique)

Einladende Nase von Brombeeren, Kirschen, aber auch Gewürznelke und eine Spur Ruchbrot und Vanille. Am Gaumen Noten von Sauerkirschen und Malz. Prächtige Frische und Saftigkeit begleitetes Finale. 
75.00 CHF / 7.5 dl
«Balin» Svizzera Italiana IGP 2020
Cantina Kopp von der Crone Visini, Ticino
Merlot, Arinarnoa

Reife Heidelbeeren, Himbeeren und Veilchennoten. Insgesamt sehr ausdrucksstark und wunderbar balanciert. Einer der Jahrgangsbesten unter den Tessiner Merlots.
120.00 CHF / 7.5 dl

Frankreich

Château Angludet 2020
Cru Bourgeois, Margaux
48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Petite Verdot
Tiefes Purpur, filigraner Duft nach frischgepflückter schwarzer Johanisbeere, heller Tabak und zartes Veilchenparfüm, Hagebuttentee und Muskatnuss, Pflaume und Brombeere mit weicher Textur. Decanter 93/100
98.00 CHF / 7.5 dl
Château Palmer 2003
3ème Grand Cru Classé, Margaux
68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 12% Petite Verdot

In der Nase heisse Brombeeren, Feigen, Kakao, süsse Gewürze, gerösteter Kaffee, Karamell, Leder und Rauch. Im Gaumen ist er vollmundig und mit weichem Tanninen wird der Wein rund und fleischig. Parker 89/100 
413.00 CHF / 7.5 dl
Château Lynch-Bages 2021
5ème Grand Cru Classé, Pauillac
70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Tiefdunkle, fast schwarze Farbe, zeigt sich grosszügig und verschwenderisch in Bouquet und Geschmack. Viel würzige Frucht mit Röstaromen und Vanille. Voll, seidig und elegant mit schöner Struktur. Parker 90/100. 
230.00 CHF / 7.5 dl
Château Pichon Comtesse de Lalande 2009
2ème Grand Cru Classé, Pauillac
63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petite Verdot, 3% Cabernet Franc
Der Wein zeigt sich im Glas mit dunkelrubinroter Farbe und geröstetem Tabak. Am Gaumen mit seidenweichen Tanninen, Noten von Veilchen und Brombeeren ist der Wein stets ausgewogen und hallt im Abgang sehr lange nach. Parker 97/100. 
353.00 CHF / 7.5 dl
Château Pédesclaux 2019
5ème Grand Cru Classé, Pauillac
72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petite Verdot
Tiefes Purpurgranat mit lila Rand. Betörendes Bouquet mit reifen Brombeeren, Nougatpralinen und Lakritze, dahinter frische Heidelbeeren und Kirschlikör. Im aromatischen Finale ein voller Korb mit schwarzen Johannisbeeren, Schlehengelee und Graphitspuren. Parker 93-95
106.00 CHF / 7.5 dl
Château Ducru-Beaucaillou 2004
2ème Grand Cru Classé, St-Julien
81 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot

Schönes, komplexes Bouquet. Zimt, Gewürznelke, schwarzer Pfeffer und Anklänge an Schokolade als Krönung. Der Geschmack bietet intensive Aromen. Parker 92/100.
274.00 CHF / 7.5 dl
Château Lagrange 2019
3ème Grand Cru Classé, St-Julien
74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petite Verdot
Delikat fülliges Bouquet, rahmige Noten und feiner Brombeerenund Zederntouch. Im Gaumen genauso wie man sich einen grossen Lagrange-Jahrgang vorstellt; delikat, fein und wunderschön harmonisch. Parker 90/100 
135.00 CHF / 7.5 dl
Château Calon Ségur 2006
3ème Grand Cru Classé, St-Estèphe
64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot
Mitteldunkles Granat-Rubin. Würziges, nach getrockneten Baumnüssen und Pflaumen duftendes Bouquet. Im Gaumen fleischig und das Extrakt verbindet sich mit Tannin sowie Säure. 
250.00 CHF / 7.5 dl
Château Ausone 1995
1er Grand Cru Classé A, St-Émilion
50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Das Château Ausone ist ein Werk von Finesse und Eleganz mit einem mineralischen Profil von Cabernet Franc. Die Merlot-Frucht: rund, gemeisselt und rein. Der Gaumen schwingt lange Zeit mit Finesse und Frische mit, um in einem Abgang von seltenem Gleichgewicht zu enden. Die Jahre vergehen und sublimieren liebevoll seinen Charakter. Parker 93/100
860.00 CHF / 7.5 dl
Château Canon La Gaffelière 2020
1er Grand Cru Classé B, St-Émilion
60% Merlot, 30% Cabernet franc, 10% Cabernet Sauvignon

Bouquet nach Holunder und Maulbeeren, Trüffel und dominikanischem Tabak. Fester, fleischiger Gaumen mit Anklängen an Preiselbeeren, Wacholder und erdiger Aromatik, besticht durch Eleganz und eine unglaubliche Tiefe. Parker 95/100 
192.00 CHF / 7.5 dl
Château Chantalouette 2020
Pomerol AOC
100% Merlot
Dunkels Granatrubin mit satter Mitte. Offenes Bouquet mit roten Kirschen, Cranberrysaft und Milchschokonoten. Am mittleren Gaumen mit weicher Textur. Graphitnoten und Lakritze, endet in einem mineralischen Finale. 
73.00 CHF / 7.5 dl
Château Beauregard 2008
Pomerol AOC
100% Merlot
Fest tanninhaltiger, reifer, würziger Fruchtkuchen eines Weins. Die getrockneten Früchte sind ein wichtiges Element, das eine attraktive Süsse verleiht, während die dichten, trockenen Tannine einen Kontrapunkt setzen. 
170.00 CHF / 7.5 dl
«Port du Ciel», La Clape AOC 2022
Château La Negly, Languedoc Roussillon
Syrah, Grenache
Intensives Fruchtbouquet von schwarzen Johannisbeeren, Backpflaumen, Schokolade, Lakritze und dezenter Mineralik. Druckvoller Gaumen mit saftig-weicher Textur, perfekte Balance zwischen Frucht, Fülle, Frische und Persönlichkeit. Ein Monument, der zu den besten Weinen Frankreichs zählt. Parker 93/100 
192.00 CHF / 7.5 dl
Others Grenache, Côtes Catalanes IGP 2020
Department 66, Côtes Catalanes
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Sattes Purpurrot mit schwarzer Mitte, Brombeerbouquet mit Nussschokolade und feiner Tabaksüsse, Pflaumenmarmelade und Lebkuchen. Unglaubliche Grenache-Süsse im crèmig-weichen Gaumen, begeisternde Primärfrucht und trotz der Fülle einzigartiger Trinkgenuss bietend.
89.00 CHF / 7.5 dl

Rotwein

Rotwein auf Tuch

Italien

Barolo DOCG «Bricco Boschis» 2018/19
Az. Agricola Cavallotto, Piemonte
Nebbiolo
36 Monate Holzfassausbau, präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Noten nach Würze und roten Früchten, unterlegt mit Nuancen nach Rauch. Am Gaumen ist dieser Barolo sehr einnehmend integrierten Tanninen, die eine wunderbare Frische ausstrahlen. 
160.00 CHF / 7.5 dl
Laccento, Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2023
Montalbera, Piemonte

Ruché
Extrem floraler Duft, der häufig an Rosen oder Himbeeren erinnert. Im Gaumen zeigt sich der Ruché Laccento vollmundig, mit sehr sanften Tanninen und einem langen aromatischen Finale. 
42.00 CHF / 7.5 dl
Amarone della Valpolicella DOCG «Pietro Junior» 2020
Vignaiolo Pietro Zardini, Veneto

Corvina, Rondinella, Molinara
Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und erinnert an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott. Der Abgang ist kraftvoll und macht, dank seiner Eleganz, Lust auf mehr.
94.00 CHF / 7.5 dl
Lagrein DOC Riserva «Praepositus» 2021
Abbazia di Novacella, Südtirol
Lagrein (18 Monate Barrique)
Der Lagrein Praepositus ist unvorstellbar wuchtig, gleichzeitig äusserst samtig und verfügt über reife Aromen (dunkle Kirschen, Veilchen und Kakao). Das Aroma von Karamell, ist geradezu typisch für den Lagrein und macht seine besondere Faszination aus. 
89.00 CHF / 7.5 dl
Brunello di Montalcino DOCG 2018/19
Castiglion del Bosco, Toscana

Sangiovese
Komplexes Bouquet, Aromen von roten Früchten, Leder und leichten Räuchernoten. Mit seinem lieblichen Tannin und einer vorzüglichen Alkoholkomponente umgarnt der intensive, konzentrierte Geschmack die Sinne.
115.00 CHF / 7.5 dl65.00 CHF / 3.75 dl
Guado de Gemoli, DOC Bolgheri
Superiore 2020
Azienda Agricola Chiappini, Toscana
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Eleganz, Power und Komplexität zeichnen diesen Rotwein aus. Noten von reifen Früchten, Gewürze, Lakritz und Tabak. Parker 93/100
120.00 CHF / 7.5 dl
Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC 2020
Tenuta dell`Ornellaia, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petite Verdot
Der Wein öffnet sich mit einer undurchdringlichen, vollmundigen Struktur, die von intensiven Aromen dunkler Früchte, Bleistiftspänen, geröstetem Eichenholz, spanischer Zeder, Lagerfeuer-Asche und Eisenoxid geprägt ist. Parker 97/100 
390.00 CHF / 7.5 dl
Siepi, IGT Toscana Rosso 2021
Castello Fonterutoli, Conti Mazzei, Toscana
50% Merlot, 50% Sangiovese
Rot- und Schwarzbeeren, Pflaumen, Veilchen und Tabak. Am Gaumen dicht, imposante Struktur und Eleganz. Im Finale Earl-Grey-Noten und Wildkirsche. 3 Bicchieri Gambero Rosso 
210.00 CHF / 7.5 dl
Picconero IGT Toscana Rosso 2020
Azienda Agricola Tolaini, Toscana
Merlot
Intensives, vielschichtiges Bouquet von roten Früchten, Peperoni, Lakritze und Vanille, saftig mit weichen Tanninen.
145.00 CHF / 7.5 dl
Perlui IGT Rosso Toscana 2020
Azienda Agricola Tolaini, Toscana
Cabernet Franc
Komplexes Bouquet mit Noten von roten Tomaten, grünem Pfeffer, Schokolade, Zedernholz und Vanille, vielschichtig, körperreich und trotzdem elegant am Gaumen.
220.00 CHF / 7.5 dl
Orfeo IGP Puglia 2022
Cantina Paololeo, Puglia
Negroamaro
Dunkles Rubin mit granatroten Reflexen und toller Intensität. Aromen von dunklen Waldbeeren, blauen Pflaumen, etwas Mokka, Tabak und dezenter erdiger Mineralik. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen, mit weichen, seidigen Tanninen und tiefer Säure. Kräftig, ohne opulent zu wirken. 
62.00 CHF / 7.5 dl
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso 2020
Donnafugata, Sicilia
Nero d’Avola, Petite Verdot, Syrah
24 Monate im Barrique ausgebaut. Rubinrot verlockend süssen Duft und feinem Balsamico-Unterton. Der Gaumen zeigt feine florale Note von Veilchen und rundet mit einem Hauch von Tabak den lang anhaltenden Abgang ab.
150.00 CHF / 7.5 dl

Spanien

Baigorri Reserva AOC 2018
Bodegas Baigorri, Rioja
Tempranillo
Ein Bouquet von schwarzen Waldbeeren, Granatapfelduft und exotischen, warmen Gewürznoten. Samtig-weicher Auftakt mit grossartiger Fruchtpräsenz und einem Wechselspiel zwischen Extraktsüsse und lebhafter Frische. Im Finale harmonisch und vielschichtig.
74.00 CHF / 7.5dl
Artigas Priorat DOC 2021/22
Bodegas Mas Alta, Priorat
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
Im Glas tiefdunkle Robe mit violetten Reflexen. In der Nase duftet es nach gekochten dunklen Beeren mit fleischigen Nuancen. Im Gaumen saftig, schöner Fruchtkomplex mit seidigen Gerbstoffen.
72.00 CHF / 7.5 dl
Hacienda Monasterio Reserva Ribera del Duero DO 2020/21
Bodegas Hacienda Monasterio, Ribera del Duero
Tinta del País, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dunkles Granatrot. In der Nase schwarze Frucht, mineralisch und Veilchen. Am Gaumen viel Frucht, Frische, Komplexität, schön integrierte Tannine und Mineralität. Ein fruchtiges, lang anhaltendes Finale. 
136.00 CHF / 7.5 dl
Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero DO 2020
Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot (48 Monate Barrique)
Schwarze und blaue Waldbeeren, florale Nuance von Rosenblüten, Sandelholz. Am Gaumen ist er elegant mit fabelhafter Konzentration. Parker 96/100 
250.00 CHF / 7.5 dl

Bier & Spirituosen

Bier & Spirituosen

Bier

Ittinger Klosterbräu 33 cl8.90 CHF
Schneider Weisse 50 cl8.50 CHF
Alkoholfreies Feldschlösschen 33 cl7.50 CHF

Scotch Whisky

Johnnie Walker Red Label 4 cl / 40%12.00 CHF
Johnnie Walker Black Label 4 cl / 40%16.00 CHF

Single Malt Whisky

Bowmore Darkest, 15 years, Islay 4 cl / 43%22.00 CHF
Lagavulin, 16 years, Islay 4 cl / 43%17.00 CHF

Cognac

Delamain XO Pale & Dry 2 cl / 40%19.00 CHF

Calvados

Château du Breuil 15 ans d’âge 2 cl / 40%11.00 CHF

Wodka

Grey Goose 4 cl / 40%14.00 CHF

Schweizer Gin

ZH Züri Gin, Brennerei Erismann 4 cl / 45%11.00 CHF

Grappa

Grappa Brunello Riserva 2 cl / 40%17.00 CHF
Grappa di Moscato 2 cl / 40%15.00 CHF
Grappa Barolo 2 cl / 40%15.00 CHF
Grappa di Amarone Barrique 2 cl / 41%15.00 CHF

Schweizer Fruchtbrände

Himbeer Brennerei Erismann, ZH 2 cl / 42%12.00 CHF

Porto

Quinta do Noval 10 years old Tawny 4 cl / 19.5%14.00 CHF

Likör

Baileys Irish Cream 4 cl / 17%12.00 CHF

Bitter

Underberg 2 cl / 44%7.00 CHF

Getränke

Getränke

Kaffee & Milchgetränke

Kaffee5.00 CHF
Espresso5.00 CHF
Doppelter Espresso6.00 CHF
Cappuccino6.00 CHF
Milchkaffee6.00 CHF
Latte Macchiatto6.30 CHF
Ovomaltine kalt oder warm5.50 CHF
Schokolade kalt oder warm5.50 CHF
Schokolade Mélange6.30 CHF

Tee-Sortiment

Portion Tee6.00 CHF
Schwarzer TeeDarjeeling Castleton
Royal Earl Grey
English Breakfast St. Andrews
Grüner TeeSencha Senpai
Jasmine Ting Yuan
KräuterteeSmooth Mint
Verveine
Fancy Chamomile
Lindenblüten
Rooibush Vanilla Toffee
Fenchel
FrüchteteeRed Fruit Flash

Mineralwasser & Softgetränke

Valser Mineralwasser 50 cl
Prickelnd Still
6.00 CHF
Thomas Henry 20 cl
Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale
5.80 CHF
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola / Coca-Cola zero
5.50 CHF
Rivella 33 cl
Rot / Blau
5.50 CHF
Ramseier 33 cl
Apfelsaft / Schorle
5.50 CHF
Michel-Säfte 20 cl
Tomate / Cranberry / Ananas
6.00 CHF
Eistee Lemon 33 cl5.50 CHF
Elmer Citro 33 cl5.50 CHF